1瓶黃酒相當于多少紅酒?

1瓶黃酒約等于1瓶紅酒。 雖然不同的酒類釀造方式、原料差異較大，但“含酒精”是酒類的共性。以純酒精含量為標準進行折算。含酒精量=酒量（毫升）×酒精度（%vol）。 為了便于比對，以下純酒精含量均取整。 紅酒。通常大瓶紅酒的容量為750毫升，酒精度為12-14%vol。現(xiàn)以13度紅酒計，每瓶紅酒中含有純酒精約98克。 黃酒。通常每瓶黃酒500毫升，現(xiàn)在以16%vol黃酒計算，每瓶黃酒中含有純酒精約 80 克。 因此1瓶黃酒與1瓶紅酒的酒精度之比為80/98。約等于1。

白酒一兩折合葡萄酒四兩，黃酒半斤，啤酒一瓶啊?

要看樓主怎么去評判了。 如果單從酒精度上比較的話，酒精度算成45°，黃酒15°，紅酒算9°，啤酒算3°，也就是說，1兩相當于3兩黃酒，相當于半斤紅酒，相當于1斤半啤酒。

鄧州黃酒的食用方法?

1. 常規(guī)飲法 黃酒溫飲,暖胃驅(qū)寒。黃酒的傳統(tǒng)飲法是放在熱水中燙熱或隔火加熱后飲用,以35℃-45℃為佳。 在黃酒燙熱過程中,黃酒中含有的極微量對人體健康無益的有機化合物,會隨著溫度升高而揮發(fā)掉,減輕對身體的傷害。 2. 冰鎮(zhèn)黃酒 夏季氣溫較高,適合冰鎮(zhèn)飲用。可以從超市買來黃酒后,放入冰箱冷藏室。如是溫控冰箱,溫度控制在3℃左右為宜。飲時再在杯中放幾塊冰,口感更好。也可根據(jù)個人口味,在酒中放入話梅、檸檬等,或兌些雪碧、可樂、果汁。有消暑、促進食欲的功效。 3. 佐餐黃酒 黃酒的配餐也十分講究,以不同的菜配不同的酒,則更可領略黃酒的特有風味,以紹興酒為例: 干型的元紅酒,宜配蔬菜類、海蜇皮等冷盤; 半干型的加飯酒,宜配肉類、大閘蟹; 半甜型的善釀酒,宜配雞鴨類; 甜型的香雪酒,宜配甜菜類。

為什么買太便宜的紅酒不如買黃酒喝?

紅酒是以葡萄為原料釀造而成的酒，黃酒是以大米或小米為原料釀造而成的酒。兩者釀造工藝不同，口味也不同，本來沒有什么可比性，因人喜好而選擇。 但近年來，市面上出現(xiàn)了許多太便宜的紅酒，動輒幾元、十幾元一瓶。其中有一部分是國外進口的劣質(zhì)餐酒，在國內(nèi)罐裝銷售；還有一部分根本就不是釀造而成的葡萄酒，而是用葡萄汁加食用酒精加色素香精調(diào)和而成的假酒，兩者都很便宜。前者毫無品質(zhì)、風味可言，后者對人體健康有害。 而黃酒大多是釀造的真酒，雖然因工藝與熟成年份不同，價格上有差異，但相當而言都比較便宜，非常適合大眾消費。因此，喝太便宜的紅酒不如喝點黃酒。

加飯酒和黃酒的區(qū)別?

加飯酒和黃酒不是一回事，兩者是有包含關系的，加飯酒是黃酒的一種，是黃酒中的上好品，加米酒，從它的名字就可以看出它是怎么做出來的，是在釀造過程中，多加了一些糯米，釀制而成的，它的口感非常醇厚，口感非常好。如果把這些酒水放的時間長了，就叫花雕酒，在南方，花雕酒是一種比較珍貴的酒。只有在家里和女兒結(jié)婚的時候才使用它。

二者的區(qū)別是屬性不同，加飯酒屬于黃酒的一種，黃酒不一定是加飯酒。 黃酒是中國的漢族特產(chǎn)，屬于釀造酒。在世界三大釀造酒（黃酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。 黃酒是用谷物作原料，用麥曲或小曲做糖化發(fā)酵劑制成的釀造酒。在北方以粟或者黍為主釀造。在南方普遍用稻米，糯米為原料。 加飯酒是紹興黃酒的一種，顧名思義就是多加原料的意思，是在生產(chǎn)時改變了配料的比例，增加了糯米或糯米飯的投入量而得名。 它是紹興黃酒中的名牌，以元紅酒為基礎精釀而成，但是糖分高于元紅酒，其色，香，味俱全，屬半干酒類。

加飯酒是紹興的特產(chǎn)，是浙江紹興釀酒總廠推出的特色產(chǎn)品，加飯酒屬于黃酒的一種，都是以糯米為原材料釀酒，屬半干酒。酒精度數(shù)在18度左右，色澤黃清，酒味鮮甜醇厚。加飯酒是老酒中的了，它是以元紅酒改良而成的，糖分也是高于元紅酒。非常好喝

干型黃酒、半干型黃酒、半甜型黃酒、甜型黃酒各有哪些代表品牌?急……各位大俠幫幫忙呀( ⊙ o ⊙ )?

干型黃酒的代表品牌為塔牌元紅酒。 半干型黃酒的代表品牌為會稽山加飯酒。 半甜型黃酒的代表品牌為古越龍山善釀酒。 甜型黃酒的代表品牌為古越龍山香雪酒和塔牌香雪酒。